Küche / Lebensmittel

Gedanken nach 4 Jahren Zero Waste – Teil II

10. Juli 2017 | 5 Kommentare

Die Schönheit von Zero Waste Als ich anfing mit Zero Waste war auch mein Haushalt ein Plastik Eldorado. Und plötzlich war ich der Meinung, das muss alles raus. Ich wollte mein Leben von all dem...

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Solidarische Landwirtschaft

20. Februar 2017 | 4 Kommentare

Obst und Gemüse unverpackt einzukaufen ist überhaupt kein Problem. Der 1. Schritt In Bioläden liegt das meiste noch lose aufgebaut und die Gurke ist noch nicht in Folie eingeschweißt. Sie kann lose oder in einem Stoffbeutelchen auf...

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Der wahre Wert der Lebensmittel

12. Dezember 2016 | 3 Kommentare

LEBENSMITTEL – schauen wir uns das Wort mal genau an: Mittel zum Leben. Daher kommt der Begriff, und das war es mal. Obwohl ich schon relativ bewusst mit Nahrungsmitteln umgehe, war auch mir diese Begrifflichkeit gar...

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Tante Olga – Die ganze Geschichte

18. November 2016 | 6 Kommentare

Das Gemunkele um Kölns 1. Unverpackt Laden soll endlich ein Ende haben. Hier die ganze Geschichte. So fing alles an Gregor und ich leben schon lange in dem Bestreben, den von uns produzierten Müll so...

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Brot kann kein Müll sein

18. März 2016 | 7 Kommentare

Lebensmittelmüll gehört in unsere Gesellschaft, wie die Butter auf das Brot. Einige wenige versuchen darauf zu verzichten und der große Rest denkt nicht so recht darüber nach. Wir können auch nur einen geringen Teil unserer...

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Zero Waste Laden

10. Februar 2016 | 1 Kommentar

Wenn es um uns in letzter Zeit etwas ruhiger geworden ist, dann wisst ihr nun warum. Wir haben Monate lang neben der Arbeit recherchiert, gerödelt, telefoniert, Anbieter studiert und investiert und nun ist er online: Der...

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Frischkäse

9. Dezember 2015 | 15 Kommentare

Schnittkäse einzukaufen ist für uns kein Problem mehr. Unser Bioladen gibt ihn ohne Probleme in unsere mitgebrachte Dose. Frischkäse dagegen bekommen wir nur auf dem Markt in unser eigenes Glas. Deshalb mache ich Frischkäse ab...

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Weihnachtsbäckerei

10. November 2015 | 13 Kommentare

Wer sich ab und an mal im Einzelhandel herumtreibt, der hat es schon bemerkt. Die Weihnachtsbäckerei geht wieder los. Bei uns ist eigentlich das ganze Jahr Weihnachtsbäckerei um die Kinder mit einer Grundversorgung an Süßigkeiten, also...

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Rumänien – Das Schlaraffenland

25. September 2015 | Keine Kommentare

Das Land in dem einem die gebratenen Hähnchen in den Mund fliegen… Nicht ganz so, aber Rumänien erinnert trotzdem ans Schlaraffenland. Überall fällt einem reifes Obst auf den Kopf und bettelt darum gepflückt und verspeist zu...

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Just married

7. August 2015 | 6 Kommentare

Vor genau einem Jahr haben Gregor und ich uns kennengelernt und es hat sofort gefunkt. Uns war schnell klar, dass wir zusammen bleiben wollen und so ließ die Verlobung nicht lange auf sich warten. Am...

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